Hokkai – De Japanse keuken voor de thuiskok Tom Van de Voorde Veertien jaar geleden heette Nell

Veertien jaar geleden heette Nell nog Elle

die ze niet kennen

geen uitweg

De auteur staat bekend om haar sfeervolle romans die zich op prachtige locaties afspelen

of heeft die ene nacht samen een vuur aangewakkerd dat ze niet meer kunnen blussen

Hokkai – De Japanse keuken voor de thuiskok Tom Van de Voorde Veertien jaar geleden heette NellDit boek gaat over het eten dat elke dag gegeten wordt door miljoenen bouwvakkers, politici, scholieren, ouderen, zakenlui en huismoeders: katei ryori, de Japanse thuiskeuken. Gerechten die je gemakkelijk zelf maakt met ingredinten die je gewoon hier kunt kopen. Tussen de recepten door nemen we je mee op culinaire ontdekkingstocht langs de hoekstenen van de Japanse eetcultuur met vette verhalen, spetterende fotografie en zinderende film. Hokkai is