Moscatel Oro Los Cuartillos Sierra de Gredos Deze fruitigheid is het rechtstreekse

Deze fruitigheid is het rechtstreekse gevolg van de asoleo (druiven worden eventjes verder gedroogd in de zon) en het beperken van de invloed van de flor

florale tonen

bij zoute blauwe kazen

anijs en tabak

Er wordt zorg gedragen voor de vaten maar er zijn maar weinig bottelingen

Moscatel Oro Los Cuartillos Sierra de Gredos Deze fruitigheid is het rechtstreekse100% moscatel de grano menudo (muscat petits grains). De druiven zijn aangeplant op Finca Matalin, op een albarizabodem, eerder uitzonderlijk voor de moscateldruif. De druiven zijn meer dan rijp, maar verder werden ze niet gedroogd in de zon en werd er geen 'arrope', de voor de streek typische ingekookte en gekarameliseerde most, toegevoegd. Versterkte wijn, met een solera van maximum 4 jaar. Aroma's van de druif zelf, heel herkenbaar. Verder hints