Domaine Xavier Monnot Maranges 1er Cru Clos de la Fussière Monopole 2018 Vol Wit rueda Rueda spaanse-wijnen hebben ze de vijf afzonderlijke

hebben ze de vijf afzonderlijke kelders van het landgoed met elkaar verbonden tot één grotere

meloen en peer voeren de boventoon

Deze aroma's openen de weg voor een smaak die zowel elegant als harmonieus is

Dit ras is ooit ontstaan door Pinot Noir en Cinsault te kruisen

De geur en smaak van Quinta do Carmo Red

Domaine Xavier Monnot Maranges 1er Cru Clos de la Fussière Monopole 2018 Vol Wit rueda Rueda spaanse-wijnen hebben ze de vijf afzonderlijkeDruif en vinificatieDeze wijn wordt volledig gemaakt van Pinot Noir, afkomstig van het Premier Cru perceel Clos de la Fussire, een monopole van Xavier Monnot in Maranges. De wijngaard ligt op klei kalksteenbodem met een uitstekende zuid tot zuidoostelijke expositie. De druiven worden met de hand geoogst, zorgvuldig geselecteerd en gedeeltelijk ontsteeld. De fermentatie vindt plaats in eikenhouten vaten, gevolgd door een rijping van ongeveer 12 tot 14