Pinot Noir 2022 - Weingut Baeder Touraine Leuk voor zij die eens

Leuk voor zij die eens oranje wijn willen proeven of voor zij die puur van lekkere wijn houden

ookwel de Bende van 4 genoemd (sommige mensen noemen het de Bende van 5 of zelfs 6

elegante stijl van Grüner Veltliner

myrtilles en donkere kers

misschien is het dat reductieve randje vlak na openen

Pinot Noir 2022 - Weingut Baeder Touraine Leuk voor zij die eensDe Pinot Noir van Weingut Bder laat zien hoe verfijnd Sptburgunder uit Rheinhessen kan zijn. De druiven zijn afkomstig van biologisch bewerkte wijngaarden rond Wendelsheim, waar kalkrijke bodems en een relatief koel klimaat zorgen voor frisheid en finesse. Vergeleken met de Sptburgunder van Brder dr. Becker is dit een wat rijkere stijl. In de kelder kiest Katja en Jens Bder voor een terughoudende vinificatie, met spontane vergisting en rijping op