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Ottimo digestivo dal profumo intenso e dal sapore leggermente amaro
tipico delle essenze montane
lavorata con lo stesso procedimento dello speck tradizionale
Vino bianco caratterizzato da un profumo gradevolmente aromatico
7 mesi di stagionatura e un gusto leggermente affumicato contraddistinguono lo speck
Filetto di Speck Riserva Ottimo digestivo dal profumo intensoOttenuto dalla lavorazione del filetto di maiale, parte pi pregiata dellanimale, lavorato con lo stesso procedimento dello speck tradizionale. Stagionato, e con una leggera affumicatura. Peso minimo garantito.
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