Mit starkem visuellen Bezug zu Abergels Leidenschaft fürs Skateboarden
Mit Fachwissen von Pilzkontrolleurin Marionna Schlatter und biologischen Hintergründen von Franziska Witschi
die vegane Küche nicht als Verzicht
»Wien by NENI« ist ihr kulinarischer Liebesbrief an die Stadt: orientalische Aromen ihrer israelischen Heimat treffen auf die Rezeptwelt der Donaumonarchie
Paul Ivic und Nils Henkel verraten bei KochKontor in Interviews ihre persönlichen Geheimnisse für spannende Gemüse-Pairings
HARISSA Ruth Rogers Mit starkem visuellen Bezug zuEin Muss fr Schrfe Fans Harissa liebt es, Fleisch und Gemsegerichten einzuheizen und passt zu krftigen Saucen und Suppen mit orientalischer Note. Je lnger die Mischung mit kchelt, desto krftiger wird die Schrfe. Wer nur einen moderaten Chili Kick mchte, kann mit Harissa direkt am Tisch nachwrzen. BIO Harrisa Gewrzmischung fr scharfe Saucen, Suppen und Schmorgerichte Zutaten: Chili*, Paprika*, Cayennepfeffer*, Cumin*, Knoblauch*, Koriandersaat*,