Phi-Yen Phan - An com Recepten en verhalen uit een Vietnamese familiekeuken kookbijbel 'Voor als je gasten krijgt'

'Voor als je gasten krijgt'

waarin alleen topkwaliteit

Fermentatie brengt fantastische non-alcholische drankjes voort

zest en meer

moet je soms net iets creatiever zijn om iets lekkers en gezonds op tafel te zetten

Phi-Yen Phan - An com Recepten en verhalen uit een Vietnamese familiekeuken kookbijbel 'Voor als je gasten krijgt'50 Vietnamese familierecepten Wanneer er An com! van onder aan de trap werd geroepen, wisten Phi Yen en haar zus dat het etenstijd was. De geur van versgekookte rijst danste dan al door heel het huis. De letterlijke vertaling van an com is rijst eten, maar het betekent in de Vietnamese volksmond aan tafel. In An com neemt Phi Yen je mee in een wereld waar eten en familie centraal staan. Ze deelt de gerechten waar ze mee opgroeide: recepten die haar