Stoofvlees steak Om precies te zijn uit

Om precies te zijn uit het vaste deel van de rump

in een oven of zelfs in een slow cooker

the sweeter the meat"

omdat de Ossenhaas het zachtste deel van de rund is

Deze vetrand moet je zeker niet verwijderen tijdens het bakken

Stoofvlees steak Om precies te zijn uitKG Prijs: 17,86 euro Ca 1,4 KG Stoofvlees, runderpoulet, suddervlees is vlees dat op laag vuur gedurende lange tijd gegaard is om het mals te maken. Tijdens het sudderen worden stoffen als collageen en elastine afgebroken die het vlees stug houden. Doordat de structuur van rundvlees uit vezels bestaat, valt het na het sudderen in draden uit elkaar. Dit product wordt vers geleverd. Bakken, stoven, smoren.