Sylvain Loichet Bourgogne Pinot Noir BIO 2023 Nieuw narcis en iriswortels

narcis en iriswortels

de neus combineert een mooi aromatisch boeket van exotisch fruit als kokos

zwarte peper en eucalyptustonen

komen er meer umami tonen vrij met pepermunt

zijn kracht bijna voelbaar maar toch ook fluweelzacht

Sylvain Loichet Bourgogne Pinot Noir BIO 2023 Nieuw narcis en iriswortelsDeze 'instap' Bourgogne Rouge 'Le Prsident' laat zien hoe getalenteerd Sylvain Loichet is als wijnmaker. Het is een zeer expressieve en aantrekkelijke wijn met aroma's van kersen en pruimen en een weelderige 'bessen en room' smaak. Veel fruit, er is hier veel om van te genieten. Om dit resultaat te bereiken, past Sylvain een eenvoudig recept toe: handmatig oogsten, zorgvuldig behandelde druiven, minimale interventie, nauwkeurige opvoeding in gebruikte