Terrines en terre cuite noire de Bisalhães - 3 pièces rupture Le trou ventral qui permet

Le trou ventral qui permet de la fixer facilement au mur

sa délicatesse et la pureté de ses formes

adopte un gout léger de citron rehaussant ainsi sa fraicheur

construit à ciel ouvert

Pas de panique j'ai traduit pour vous les principales recettes de Cataplana dont 2 viennent directement du chef Vitor sobral (Merci à lui et à l'entreprise Silampos)

Terrines en terre cuite noire de Bisalhães - 3 pièces rupture Le trou ventral qui permetCes terrines font partie des tentatives de Jorge Ramalho pour donner un nouvel lan la poterie noire de Bisalhes. Il conjugue ici une technique ancestrale et rudimentaire avec des formes simples, lgantes et pures. Loriginalit de cette poterie rside dans sa couleur qui peut varier du noir charbon au gris fonc. Cette coloration est obtenue naturellement par une cuisson ciel ouvert, dans un feu de bois, d'herbe et de terre humide. Plus que des objets, ces