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Mango : Madera de Pakka azulTipo de cuchillo : Kiritsuke Santoku (Para Diestros y Zurdos)
El cuerno de venado : crece y cae cada año naturalmente
Tipo de cuchillo : Gyuto (Para Diestros)
No es inoxidable por lo que se oxidará pero cuchillo de acero Shirogami afilado corta muy bien y además es muy fácil de afilar con una piedra
La hoja tiene un acabado brillante y múltiples capas de acero
CA006 Cuchillo Japonés Santoku VG10 Damasco Sakai Takayuki 18cm Mango : Madera de PakkaMarca : Sakai Takayuki Material : Acero VG10 Damasco (inoxidable) Dureza : 61 HRC aprox. Longitud : Hoja 18cm , Total 31cm aprox. Peso : 185grs aprox. Grosor del Lomo : 2mm aprox. Mango : Madera caoba Tipo de cuchillo : Santoku (Para Diestros y Zurdos) Descripcin Sakai Takayuki es una marca de cuchillos para chefs profesionales en Osaka. Ellos hacen varios tipos de cuchillos, y este VG10 Damasco es la serie ms popular. La hoja de VG10 Damasco
US$ 1000.00
US$ 725.00
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Sold : Login>>