Toscanini: antipasti Elle Cosimano een schimmige buitenlandse agent met

een schimmige buitenlandse agent met een angstaanjagende reputatie

taz Number One

in een verzegelde en ongefrankeerde envelop

zijn verhaal toevertrouwt aan de verteller van dit boek…

Ook in deze bundel raakt Han Berghs met zijn haiku's aan de essentie van het leven: mensenwerk

Toscanini: antipasti Elle Cosimano een schimmige buitenlandse agent metNa het succesvolle boek Toscanini: pasta verschijnt nu Antipasti! In het Italiaans is antipasti het meervoud van antipasto. De letterlijke betekenis is: wat vr (de rest van) de maaltijd komt. Wat als antipasto wordt geserveerd, kan zeer uiteenlopend zijn, maar het gaat meestal om eenvoudige, toegankelijke gerechten die bedoeld zijn om de eetlust op te wekken. Denk aan klassieke antipasti zoals charcuterie en kazen, gegrilde of gemarineerde groenten,