Erdeluftgrasundreben Weissburgunder 2022 - Claus Preisinger (vin nature) natuur wijn In de wijnkelder: 10 maanden

In de wijnkelder: 10 maanden rijping op zowel betonnen vaten als als op houten fouders

Er is ook een duidelijke zilte ondertoon

Goede introductie op de stijl van het huis

Toffe licht rode mousserende wijn met veel rood fruit als aardbei

In de wijnkelder: 30-50% whole-bunch-maceratie

Erdeluftgrasundreben Weissburgunder 2022 - Claus Preisinger (vin nature) natuur wijn In de wijnkelder: 10 maandenWijn uit de 'Erdeluftgrasundreben' serie. Een naam die wel aan Claus besteed is, maar ook een geheime boodschap in zich draagt, namelijk: Edelgraben. Edelgraben is een prachtig stuk heuvel vlakbij Gols. De druiven voor deze wijn komen wel degelijk uit deze wijngaard, maar de naam mag vanwege herkomstregels niet op het etiket vermeld worden. Goed sappige en minerale wijn, bijna stuivend, hinten van tropisch fruit, met nuances van citroen en een licht