Matsu 'El Viejo' 2021 (op=op) Gebraden kip bruine kruiden

bruine kruiden

De Passe Temps cuvée is prachtig vormgegeven

gerechten met paddenstoelen en gegrilde groene groenten

moet het voor het serveren worden gedecanteerd en lichtjes worden gekoeld

Awards: Finale beste wijnen van NL 2022

Matsu 'El Viejo' 2021 (op=op) Gebraden kip bruine kruidenEl Viejo heeft een diepe kersenkleur met violetkleurige tonen in de rand. Dankzij de toegepaste vatrijping heeft de wijn een zeer intense neus met aroma's van rijp zwart fruit, goed gentegreerd met de geroosterde, gekruide en gerookte tonen. Dik en vol in de mond met zeer rijpe en ronde tannines die het zijn zoete zachtheid geven. In de lange en aanhoudende afdronk verschijnen wederom rijpe vruchten, perfect samengesteld met het geroosterde karakter