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La cantina Capichera
si abbina a deliziose preparazioni a base di verdure come un Tortino salato con ricotta e zucchine o una Crema di zucca con gamberi croccanti
capace di una longevità che pochi vini italiani possono vantare
En la copa se afirma con un color rojo picota
All’esame visivo si annuncia con un colore rubino denso e concentrato
alto adige metodo classico doc pas dose 2021 kettmeir W22-23-dataadhoc-sconto10 La cantina CapicheraPaglierino, con riflessi dorati; perlage fine e persistente. Al naso si apre con sentori di agrumi e frutta a polpa bianca; seguono, poi, note di erbe aromatiche e cenni di ginger e cardamomo. Al palato si impone per freschezza e dinamicit; piacevolmente sapido e avvolgente. L'Alto Adige Metodo Classico Pas Dos di Kettmeir nasce da vigneti di medio alta collina e le tre variet che lo compongono sono vinificate separatamente; in seguito, si procede
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