De vergisting verloopt volledig natuurlijk
Op een steenworp afstand van Reims
Slechts 597 flessen en 20 magnums geproduceerd
Inhoud: 28 cl (280 cc / 9½ oz)
Stijlvolle en veelzijdige champagneglazen van kristalglas
Champagne Simon Rion - Magnum Réserve ultralight De vergisting verloopt volledig natuurlijkOp een steenworp afstand van Reims, in het dorp Courmas, maakt Simon Rion al sinds 2007 champagne op zijn eigen manier. Vierde generatie, 2,15 hectare, en een aanpak die alles draait om de bodem: mechanisch bewerkt, zonder kunstmest, met respect voor de oude stokken die zijn vader en opa hebben aangeplant. Dezelfde Rserve blend (50% Meunier, 30% Pinot Noir, 20% Chardonnay) en hetzelfde vin perptuel principe, maar dan in magnum. In een grote fles rijpt