Hij heeft complexe en aanhoudende aroma's van kaneel
Na de handmatige oogst ondergaat de wijn een rijping van 14 maanden in uitsluitend nieuwe eikenhouten vaten
hopen we dat dochter Mélanie het stokje met succes van hem kan overnemen
De wijn is met veel passie en deskundigheid gemaakt door de wijnmaker van Château Petrus
VinificatieDe druiven worden handmatig geoogst van een perceel met drie verschillende bodemtypen
Bernardus Chardonnay, Carmel Valley, 2021, Rehoboam Streek_Trentino Hij heeft complexe en aanhoudendeTaste a Dream. Dit is wat Ben Pon voor ogen had met deze wijn van 100% Chardonnay. Zeer verleidelijke geur met vanille, banaan, en exotisch fruit gevolgd door een rijke, romige en volle smaak. Weelderige en stoere robuuste wijn met een prachtig lange afdronk. Absoluut een aanrader! De oud importeur van VW, Audi en Porsche in Nederland (Fam. Pon) heeft in 1989, in het Californische Monterey County het Domein Bernardus opgezet. Het domein wordt gezien