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Editorial: NOW BOOKS
Porque es verdad que Spain is different
y se vuelve a cocer
Desde tapas y sopas tradicionales hasta platos festivos y postres con historia
El uso más extendido que tiene el tejido alpujarreño es el de las conocidas como “Cortinas alpujarreñas”
100 Recetas de Pan de Pueblo m_otroscocina Editorial: NOW BOOKSDe la mano de Ibn Yarza, uno de los grandes divulgadores del pan casero en Espaa, este libro recorre la rica tradicin panadera de nuestro pas. Un viaje por hogazas, panes regionales, cocas, bollera y especialidades festivas que muestran la diversidad de sabores, tcnicas y costumbres que forman parte de nuestra cultura gastronmica. Una obra para descubrir y valorar uno de los alimentos ms representativos de la mesa espaola.
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