Pay in 4 interest-free payments of $5.33 Learn more
Ships within 48 hours · Estimated delivery Aug 2 - Aug 7
zuid/oosten
en zo natuurlijk mogelijk in de kelder
Toch heeft de wijn voldoende dikte omdat 10% van de wijn botrytis heeft gehad
De wijnkelder daarentegen is zeer modern
een ode aan het werk van de bekende Oostenrijkse kunstenaar Alfred Hrdlička
Gyotaku 2025 - Christophe Mittnacht (BD & vin nature) kieselstein zuid/oostenUmami wijn! De wijn is aromatisch, met ananas, lychee, rijpe peer en witte bloesem, en heeft een zacht, romig, bijna etherisch mondgevoel. Gyotaku is een eeuwenoude kunstvorm uit Japan, ze maken op rijstpapier afdrukken van vissen. Gyo betekent vis en Taku impressie. Christophe Mittnacht is getrouwd met Yuka, een Japanse sterren kok sushi chef uit Tokyo. Nu in Elzas runt ze een gte waar ze ook sushi workshops geeft. Samen hebben ze net zo lang geblend