Simmentaler runderstaartstuk dry-aged Weight:1,5 kg Dit pouletvlees is de ideale

Dit pouletvlees is de ideale basis voor een herfstige stoofschotel - lekker met een mooi glas rode wijn

Kamper lamsschouder

varkensvlees 98%

In Nederland gold hij lang als het geheim van slagers en chefs

De beroemde ham uit Noord-Oost Italië is licht zoetig en bijzonder aromatisch

Simmentaler runderstaartstuk dry-aged Weight:1,5 kg Dit pouletvlees is de idealePrachtig stuk braadvlees, dat in de koe tegen de dikke lende aan ligt. Vetlaagje bovenop, dat tijdens het braden smaak aan het vlees geeft. In Brazili, waar ze het picanha noemen, geldt het staartstuk als het hoogst gewaardeerde stuk van de koe, en wordt het vooral in barbecuerestaurants geserveerd. In Nederland minder bekend (en daarom nog sympathiek geprijsd) en vaak moeilijk te vinden. Het geheim van dry age vlees Bij Lindenhoff rijpen we ons vlees