Ook gevolgd door een sappige smaak van groene appel
spanning door zuren en bittertjes
van elke bodem maakt hij een andere stijl
Stéphane is voortdurend op zoek naar manieren om het terroir te laten 'shinen' in zijn Jura wijnen
vlierbloesem en verse kruiden
A&M Tissot, Crémant Blanc de Noirs, Brut zéro, Jura Viosinho Ook gevolgd door een sappigeA&M Tissot, Crmant Blanc de Noirs, Jura. Stphane Tissot maakt ook een biodynamische Crmant Blanc de Noirs van 100% Pinot noir. Fijne mousse, kruidige geur, appel en peer. Ook hazelnoot, kers en sinaszest. Fijne bitters en minerale tonen maken dit onmiskenbaar Pinot noir. Ongefilterd, zonder dosage en zonder sulfiet. Bijzonder glas met veel vulling en aroma's, heel veel spanning. Kippenvel! Serveren: 8 10 C Drinken: nu tot 2028+ Crmant Blanc de Noirs,