chateau dyquem 2016 2019 Jérôme gebruikt geen industriële gisten

Jérôme gebruikt geen industriële gisten of additieven tijdens de wijnbereiding

levendig in zuren en met net genoeg structuur om méér te zijn dan zomaar een terrasrosé

terwijl de lange afdronk verfijnd en licht bitter blijft nazinderen

maar dan zonder alcohol en arm aan calorieën

gegrilde groenten

chateau dyquem 2016 2019 Jérôme gebruikt geen industriële gistenDe naam Chteau d'Yquem doet de harten van veel wijnliefhebbers sneller kloppen. Zodra je deze zoete witte wijn uit Bordeaux eenmaal hebt geproefd, blijft hij je bij. Niet voor niets staat deze wijn bekend als vloeibaar goud. De wijn van Chteau d'Yquem ontstaat uit een uniek proces, namelijk dat van edele rotting, of zoals de Fransen het noemen: pourriture noble. Dit proces houdt in dat een schimmel de druivenschil aantast, waardoor de schil poreus