Het kookboek van de veldkeuken Bokall Deze kaas heeft een affinage

Deze kaas heeft een affinage van 14 maanden

De wang van het rund is een ware delicatesse om langzaam te garen

Het geheim van dry-age vlees

Wilt u vrienden

kalfsvlees 0%

Het kookboek van de veldkeuken Bokall Deze kaas heeft een affinageWat begon met een mobiele mini keuken in een bakfiets, is in zestien jaar tijd uitgegroeid tot De Veldkeuken; n van de meest geliefde en karakteristieke plekken van Utrecht om te eten. Alles wat het omringende landgoed Amelisweerd aan lekkers te bieden heeft, komt er op tafel. Biologisch geteelde groenten, kruiden, bloemen en fruit uit de eigen moestuinen. In de Veldkeuken worden er sinds jaar en dag even eenvoudige, als heerlijke gerechten mee