Domaine Duffau Loin de l'Oeil BIO 2021 Corvina ideaal aan het einde van

ideaal aan het einde van een diner

Het maken en rijpen van wijn op fijne droesem duurt 4 maanden en vindt volledig plaats in roestvrijstalen tanks

Rijping: 3-4 maanden in Frans en Amerikaans eiken

Dan direct deze wijn kopen

Bodegas de Pinoso

Domaine Duffau Loin de l'Oeil BIO 2021 Corvina ideaal aan het einde vanLoin de l'Oeil is een volle wijn met boterachtige hints en aanhoudende smaken, in het bijzonder van kweeperengelei. Het heeft een lange finish met tonen van amandel en hazelnoten in balans met een frisse zuurgraad. De most is gefermenteerd in eiken en acacia vaten en heeft daarna nog 6 maanden in eiken vaten gerijpt. Len de l'El in het Occitaans of Loin de l'Oeil in het Frans betekend letterlijk vertaald: Ver van het oog. Het is een inheemse