Deze champagne van Joseph Loriot Pagel komt uit het plaatsje Festigny in het hart van de Champagne
De wijn rijpt 10 maanden in nieuw en gebruikt Eiken
afkomstig van het verweren van hard kalksteen
Voor de Chianti Classico van 2018 heeft de wijnmaker (Dario) gekozen voor een selectie van 100% sangiovese
De druiven worden met de hand geplukt
Gilles Guerrin | Pouilly Fuissé 1er Cru Sur la Roche 2023 Deze champagne van Joseph LoriotDomaine Gilles Guerrin is gelegen in Vergisson, midden in het hart van de cru's van de Mconnais. Dit kleine dorp ligt tussen de beroemde rotsen van Vergisson en Solutr. Sylvie en Gilles, vestigden zich hier in 1984. Vandaag de dag bewerken zij 13,5 hectare wijngaarden, verdeeld over vier appellaties: Mcon Charnay les Mcon, Mcon Vergisson, Saint Vran en Pouilly Fuiss. Sinds juli 2017 werkt een van hun dochters, Blandine, met hen mee om de continuteit