Dry aged Cote de Boeuf grasgevoerd (dubbeldoel rund) Gewicht:1.5 kilo De A4-kwalificatie garandeert een hoge

De A4-kwalificatie garandeert een hoge graad van vetdooradering

Perfect om kort en krachtig te grillen op hoge temperatuur

Deze entrecote is ideaal voor een heerlijke barbecue of een mooi diner

De chuleton is een dikke côte de boeuf met bot en een rijke vetlaag die tijdens het grillen smelt en extra smaak geeft

De vetdooradering zorgt voor een sappige textuur en extra smaakdimensie

Dry aged Cote de Boeuf grasgevoerd (dubbeldoel rund) Gewicht:1.5 kilo De A4-kwalificatie garandeert een hogeDe Dry Aged Cote de Boeuf van ZAGT Amsterdam is een imposant en vol van smaak stuk rundvlees, gesneden van de rib van grasgevoerde dubbeldoel runderen. Door de mooie marmering en het indrukwekkende ribstuk is deze klassieker perfect voor liefhebbers van stevig en sappig vlees. Dankzij het dry aging proces van minimaal 21 dagen krijgt het vlees een diepe, intense smaak en een malse structuur. Ideaal om te grillen of in de oven te bereiden voor een