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La hauteur de bord de 20 mm donne une genoise plus epaisse que les tapis a bord de 10 mm : le roule obtenu est plus moelleux et de plus gros diametre
Capacité totale : 590 ml
Le moule Crostata
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précis dans sa forme ovale et libre dans sa composition
Moule Tritan - Amore 01-P framboise 3D La hauteur de bord deMoule Chocolat Amore 01 P Tritan 21 Cavits Cur Silikomart Professional Chocad Description Principale Crez des chocolats de prestige en forme de cur avec le moule Amore 01 P en Tritan, fleuron de la gamme Chocad de Silikomart Professional. Ce moule professionnel de 21 cavits est spcialement conu pour les chocolatiers et ptissiers exigeants qui recherchent une finition miroir impeccable et un dmoulage parfait. Symbole d'lgance et de raffinement, ce