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Ein Hauch von kandierten Grapefruitzesten
feine Mineralik
ein Hauch von Muskatnuss
Feine Muskatwürze
einladendes Bukett
CUVÉE VOM LEHM 2021 Prädikatswein Ein Hauch von kandierten GrapefruitzestenAuf kalkhaltigen Lehmbden gedeihen die Reben fr dieses gehaltvolle Cuve. Blaufrnkisch sorgt fr Wrze und Krper. Zweigelt verleiht Frucht und Saftigkeit. Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, dezente Ockerrandaufhellung. Reife Brombeeren, ein Hauch von Zwetschken, dezente Kruterwrze, tabakige Nuancen. Mittlerer Krper, rote Kirschen, feine Tannine, mineralisch und gut entwickelt, ein salziger Speisenbegleiter. (verkostet von Peter Moser, Falstaff)
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