Ube Colección Miraflores Alta 2022 Fino maar met mooi geïntegreerde zuren

maar met mooi geïntegreerde zuren die voor voldoende frisheid zorgen

één per seizoen

Een 2de reden is dat het proces om een dergelijke manzanilla te laten erkennen door de Consejo Regulador een bijzonder tijdrovende en dure procedure is

8% pedro ximénez en 2% moscatel

Na 16 jaar komt deze wijn nog verbluffend fris in het glas

Ube Colección Miraflores Alta 2022 Fino maar met mooi geïntegreerde zurenDit is een collectie van 3 verschillende flessen van 3 historische wijngaarden in de Pago Miraflores Alta, de meest tot de verbeelding sprekende van alle wijngaarden in Sanlcar. De wijn rijpt 1 jaar onder flor in oude, gebruikte sherryvaten. Een perfecte set voor een degustatie onder wijn freaks 3 wijnen die elk hun terroir perfect weerspiegelen: Caseria Miraflores Alta: De krachtigste pago van Miraflores Miraflores del Pino: Oude stokken tot 70 jaar