Purus Pyramide 2022 - Rita & Rudolf Trossen (BD & vin nature) Chenin blanc In de wijnkelder: Zeer trage

In de wijnkelder: Zeer trage maceratie periode van 2 a 3 weken

De combinatie van de voorzichtig gemacereerde druiven geeft een hele lichte en elegante rode wijn

15-jaar oude stokken van kalksteenbodem

In de neus intense aroma's die zich per minuut transformeren van peer en kweepeer

Hoge temperatuurverschillen tussen dag en nacht

Purus Pyramide 2022 - Rita & Rudolf Trossen (BD & vin nature) Chenin blanc In de wijnkelder: Zeer trageStrakke friszure Riesling. Fijn boeket, elegant, goed door te drinken. "Piramide" op de Hubertuslay site is een steile leisteen site op het zuiden. Rotsige ondergrond die de warmte opslaat, grond die snel uitdroogt. De wijnstok moet zich inspannen. Land streek: Duitsland Mosel Druivensoort(en): 100% Riesling Karakter: Strak en elegant Keurmerk: Biodynamisch en Vin Nature (vegan) Proefnotitie: Strakke friszure Riesling. Fijn boeket, elegant, goed door