Farmhouse Cheddar Biefstuk Een mooie Hollandse kaas van

Een mooie Hollandse kaas van gepasteuriseerde schapenmelk dat qua uiterlijk lijkt op de Camembert

De meeste melk wordt gebruikt voor het maken van heerlijke schapenkaas

maar dankt hij zijn blauwe aders aan nauwkeurig op elkaar gestapelde wrongel

bramen en blauwe bessen

De Worst Story is het verhaal van een vriendschap tussen drie jongens (Samuel

Farmhouse Cheddar Biefstuk Een mooie Hollandse kaas vanDe Farmhouse Cheddar is een kaas die in een kleine ambachtelijke kaasmakerij in het oosten van Somerset gemaakt wordt van de volle rauwe melk van eigen koeien. Deze traditionele, met de hand vervaardigde, kaas wordt nog net zo gemaakt als 100 jaar geleden. De melk wordt vermengd met de traditionele starterculturen en stremsel waardoor wrongel ontstaat. Nadat deze wrongel versneden is wordt de wei afgetapt. De wrongel wordt dan bestrooid met zout, in