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Carlos y sus hermanos heredaron la pequeña cantidad de tierra que tenían y continuaron produciendo café pero no fue bien y tuvo que dejar de cultivar café
el café natural puede fermentarse primero lácticamente
y todos los agricultores del sector entregan sus cerezas de café en esta estación
mejorando los rendimientos y la calidad del grano
tueste y catación con otros productores de la región
Katogo . Cafe de Uganda azúcar moreno Carlos y sus hermanos heredaronPerfil Sensorial: Chocolate con leche, cerezas, bergamota y t negro. Productor: The Garden Coffee Altitud: 1. 800 1. 900 msnm Regin: Mt. Elgon Proceso: Lavado Varietal: SL14 & SL 28 Este caf proviene de The Coffee Yard, un centro de recepcin y procesamiento fundado por Norman Mukuru, productor ugands con cerca de 20 aos de experiencia en caf, ubicado en las estribaciones del Mount Elgon, desde donde se abastece de cereza de pequeos agricultores de los
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