Pay in 4 interest-free payments of $8.99 Learn more
Ships within 48 hours · Estimated delivery Aug 13 - Aug 18
oergesteente
Is in zijn jeugd al zeer mooi en heeft veel bewaarpotentieel
http://vignoblespoitouoperie
Het resultaat is een zachte
Na de botteling blijft de wijn nog 12 maanden op het Domein
Vincent Bachelet | Chassagne Montrachet Les Benoites 2021 oergesteenteDe wijnstokken van deze wijn zijn 50 jaar oud en staan op een bodem van kleikalksteen. De druiven worden met de hand geoogst, gesorteerd en volledig ontsteeld. De vergisting is temperatuur gecontroleerd en duurt ongeveer twee weken. Er vindt een malolactische vergisting plaats in nieuwe eikenhouten vaten. De rijping op de vaten duurt 15 maanden. Het bewaarpotentieel is 8 10 jaar. Mooie, aromatische en elegante wijn met structuur en diepgang. De