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un crémant franc et nature qui allie fraîcheur et caractère
Franck Pascal
équilibré et racé
avec une note saline
Vieilles vignes de macabeu (75 ans) sur terroir argilo-calcaire
Pinot blanc Vieilles Vignes 2022 Jacquère un crémant franc et natureMutation du pinot noir, le pinot blanc est minoritaire en Alsace, peu considr et gnralement vinifi en assemblage. Mais vinifi seul, surtout s'agissant de vieilles vignes comme ici, et travaill avec la plus grande exigence, il offre son vrai visage : un vin frais et onctueux de franche buvabilit. labor partir d'une slection de vieilles vignes, un jus aux suaves notes de fruits blancs (poire) et la texture gourmande, avec une discrte minralit qui