Alexandre Lamblot, La Vigne à Vovonne, Champagne Clos Michet Lekker bij (blauwe) kaas

Lekker bij (blauwe) kaas

maar ook bij stamppot met draadjesvlees

gemaakt van druiven geplukt van oude wijnstokken (uit 1960)

Het resultaat is een fascinerende wijn

Vanaf 2022 verkopen wij de Champagnes van Jérôme alleen in onze winkel in Amsterdam en helaas niet meer via onze webwinkel

Alexandre Lamblot, La Vigne à Vovonne, Champagne Clos Michet Lekker bij (blauwe) kaas100% Pinot Noir van het perceel Les Clos te Vrigny. De stokken dateren uit 1984 en de wijn is vernoemd naar de familienaam van het perceel. De Pinot Noir geeft de wijn veel diepgang en voluptueus fruit. Wij proefden perzik, honing, bijenwas, peer, kruiden en een klein beetje cederhout. Wat kan een Blanc de Noirs van Pinot Noir in de juiste handen toch verschrikkelijk mooi zijn. Er zijn maar 300 flessen van geproduceerd, een pareltje dit. Ook dit is