wat leidt tot de definitie van een nieuw concept van aromatische levensduur van de Maria Costanza Bianco Riserva
On the palate the wine is powerful and concentrated with impressive depth and fruit
In de mond is de wijn weelderig en verleidelijk
🎟️ Entree: €20 per persoon (vooraf) | €30 aan de deur
Druiven worden verwerkt als hele bessen en met enkele stengels van Grenache
Capçanes Pansal del Calàs 2017 Glera wat leidt tot de definitie70% Garnacha, 30% Cariena 0,5L Diep granaatkleurig. Intense aroma's van rijp rood fruit. Zachte en omhullende aanzet. De smaak is vol en rijk, met veel rijp donker fruit zoals gekonfijte pruimen, cassis, donkere kersen, rode bessen en frambozenjam met geroosterde tonen (koffie en mokka aroma's). Perfecte balans tussen alcohol en zuurgraad, de suikerbalans zorgt voor een heerlijk, levendig en omhullend mondgevoel. Zeer lange afdronk. Een halfzoete wijn