Bacalhôa Catarina Wit argentijnse-wijnen Phebus Gamla wijnen

Gamla wijnen

Hierdoor draagt de wijn geen jaartal en wordt het al Vin de France op de markt gebracht

laurier en kruidnagel

Ten slotte wordt de wijn zes maanden gerijpt met zijn fijne droesem: 85 procent rijpt in roestvrijstalen tanks en de resterende 15 procent rijpt in nieuwe eiken vaten

In 2000 stapte Gyles in de rol van keldermeester en droeg hij de taken van de wijnmakerij over aan de getalenteerde Rudi Schultz (een van de beroemde wijnbouwers van Schultz)

Bacalhôa Catarina Wit argentijnse-wijnen Phebus Gamla wijnenDeze Catarina Bacalha is afkomstig van het wijnhuis Bacalha en vinden we op het Portugese schiereiland Setbal. In het prachtige plaatsje Vila Nogueira de Azeito vinden we een mooie wijnboerderij. Het wijnhuis kent een lange geschiedenis op het gebied van de Portugese wijnen. Door de jaren heen is het huis uitgegroeid tot n van de grootste uit Portugal zonder de tradities en oude wijze van wijn maken te verliezen. Natuurlijk heeft men veel