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dopodichè il mosto è affidato ad una macerazione di circa 15 giorni
che affondano le radici su un terreno vulcanico ricco di minerali
Se non bastasse l'incredibile fortuna dei luoghi ad elevare ancor di più la bontà di questi vini è il minuzioso lavoro svolto in vigna dalla famiglia Brisset
patrimonio dell'UNESCO
Descrizione del Valpolicella Ripasso DOC Classico Superiore Antolini
Champagne Polisy Andre Beaufort Abate Nero dopodichè il mosto è affidatoCaratteristiche Denominazione: Champagne AOC Annata: S. a. Regione: Francia Tipologia: Champagne Vitigni: 80% Pinot Noir, 20% Chardonnay Colore: Giallo paglierino dai riflessi dorati dal perlage fine e persistente Profumo: Note di frutti rossi maturi e note di piccola pasticceria in uno con sferzanti note agrumate e minerali Gusto: Sorso fresco, avvolgente, persistente Gradazione: 12% Temperatura di Servizio: 6 8C Formato: Bottiglia 75 cl Scheda
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