Rockpool Chenin Blanc Greco vanille en bloesem

vanille en bloesem

vanille en licht kruidige tinten

Sinds 1997 heeft Casa Silva haar droom nagestreefd om wijnen van wereldklasse commercieel te verkopen

Zij verwerken druiven van meer dan 500 verschillende wijnboeren

Na 8 maanden rijping wordt de wijn gebotteld

Rockpool Chenin Blanc Greco vanille en bloesemDe druiven voor deze Rockpool Chenin Blanc zijn afkomstig van een oude wijngaard in Stellenbosch. Het terroir is uniek en de wijnstokken staan diepgeworteld in een leisteengrond. Wijnmaker Hannes Mayers weet precies wat de druiven nodig hebben en gaat met veel respect om met de natuur. Tijdens het bereidingsproces heeft hij voor het eerst gexperimenteerd met Russisch eiken. Dit heeft ervoor gezorgd dat deze Chenin Blanc een bijzonder authentiek