Merijn Tol - Beiroet Brood Wekelijks bedenkt Yvette voor Volkskrant

Wekelijks bedenkt Yvette voor Volkskrant Magazin een ovenrecept

maar ook enorm kan genieten van een cheeseburger

granen en pasta

gebakken dahl met zoete aardappel en tamarinde en gekarameliseerde uientaart met halloumi

onder andere bij foodprofessionals als Hiske Versprille

Merijn Tol - Beiroet Brood Wekelijks bedenkt Yvette voor VolkskrantRecepten en verhalen uit een mediterrane stad Jarenlang woonde kookboekenauteur Merijn Tol voor de helft van de tijd in Beiroet. Nog steeds verdeelt ze veel van haar tijd tussen Amsterdam en Beiroet. Een waanzinnige en bijzondere stad in het Midden Oosten die niemand onberoerd zal laten. In dit boek beschrijft Merijn door de ogen van haar vrienden, de rijke food scene van haar favoriete Beiroet. Met verhalen, fotos en natuurlijk recepten neemt ze je