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Il naso è austero e signorile
L'astuccio
I vigneti sono condotti in biologico
figlio di una fermentazione in acciaio e di una successiva maturazione in barrique di 12/18 mesi
Questa scelta garantisce un vino più sfaccettato e complesso
montepulciano d abruzzo doc cadetto 2023 castorani BlackFriday Il naso è austero eColore rosso rubino con riflessi violacei. Al naso molto intenso; dominano sentori di frutta rossa, seguono poi leggere note speziate. Al palato di morbido, dal corpo pieno e dai tannini presenti ma vellutati. Finale di buona persistenza. Il Montepulciano d'Abruzzo DOC "Cadetto" di Castorani, dopo una fermentazione a cappello galleggiante con frequenti rimontaggi e una malolattica completa, affina per 5 6 mesi in fusti di legno e poi in vasca. Questo
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