Boerderijkippoulet Roger Sabon We verkopen biggen vanaf 20

We verkopen biggen vanaf 20 kilo

Deze kerst brengt restaurant Choux uit Amsterdam zijn kenmerkende groentekeuken naar de Lindenhoff kersttafel

Met een eetlepel maakt u een canelle en schept deze in de mal

Tip: Snijdt het vlees na de bereiding tegen de draad in om in mooie plakken te serveren

Serveer met een verfrissende rauwkostsalade met rozijnen

Boerderijkippoulet Roger Sabon We verkopen biggen vanaf 20Dit malse sappige pouletvlees is afkomstig van de boerderijkip, die veel ruimte heeft gehad om vrij te kunnen rondlopen. Mede door de vrijheid die de kippen hebben, ontwikkelen ze een verfijnde smaak, maar ook door de veelzijdige voeding. Uitstekend geschikt om in een hete pan mooi goudbruin te bakken waardoor het vlees heerlijk mals blijft.