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für die feinen Arbeiten in der Kochkunst
aus Edelstahl und Aluminium
Die blanchierten (geschälten) Haselnüsse sind ein ideales Produkt für die Herstellung von Gebäck und Kuchen sowie für den vielfältigen Einsatz in der Patisserie und herzhaften Küche
Die Fruchtpürees von Ponthier zeichnen sich durch ihre speziell kräftige Farbe und den authentischen Geschmack aus - diese Güte ist für die gehobene Küche unerlässlich
Trüffelextrakten und Salz
Port Culinaire - Küchenposter Geflügel (59,4 x 84cm), 1 St sub-sushi-zubehoer-und-sushi-reis für die feinen Arbeiten inDie wichtigsten in der Kche zu verwendenden Krperteile und Organe von Geflgel auf einen Blick, mit detailgenauen Bildern und genauer Bezeichnung. Sehr informativ, sehr bersichtlich, sehr dekorativ. Fr Ihre Gste oder Kunden ein echter "Hingucker" mit Lerneffekt!