Manzanilla Maruja Brandy met een solera van maximum

met een solera van maximum 4 jaar

met tertiaire en koffie aromas in de neus

Sappig in de mond

met hints van gedroogd fruit en weer venkel

De wijn heeft 26 maanden op Frans en Centraal-Europese eiken vaten gelegen

Manzanilla Maruja Brandy met een solera van maximum100% palomino fino. Typische manzanilla met een eigen, zacht karakter. Solera van 7 8 jaar en gebotteld 'en rama', met een minimum aan filtering en stabilisatie. Bleek tot strogeel. Droog, fris, met een indringende neus van kamille, amandel en gist. Fijne, evenwichtige, licht bittere smaak met zilte tinten. Lekker bij allerlei tapas, Iberische ham (Bellota), gegrilde groenten, artisjok, pulpo, Je kan ze combineren met bijna elk vis of schaaldieren