Jérôme Galeyrand, Gevrey-Chambertin "En Billard", Bourgogne Loire uitstekende lente- en zomerwijn die

uitstekende lente- en zomerwijn die door een randje tannine meer onder de motorkap heeft dan zou doen vermoeden

kruiden en fijne zuren in een elegante balans

Samengesteld uit 11 verschillende oude (rode) druivenrassen van de Jura

vers gebakken brioche en wat gekonfijte citroen

vandaar de naam Triple Zero (zero chaptalization

Jérôme Galeyrand, Gevrey-Chambertin "En Billard", Bourgogne Loire uitstekende lente- en zomerwijn dieEen prachtig elegante neus van rood bosfruit met framboos en een zeer lichte toets van specerijen. Finesse is het woord waar wij direct aan moesten denken. In de mond veel framboos, puur, rijp en perfect, goede zuren, lengte en intensiteit, verpakt in fluweel. De eerste cuve van Galeyrand die wij ooit in een restaurant bestelde, deze stelt nimmer teleur, meesterlijk.