Mai Dire Mai Valpolicella Superiore Druivensoort3_syrah Deze komen als jonge aanplant

Deze komen als jonge aanplant van Barolo onder de aanduiding van Nebbiolo uit de Langhe op de markt

Vino frizzante geeft aan dat de wijn zachte belletjes heeft en niet bruist als een vino spumante

Wijnmaker en oenoloog werken nauw samen om het karakter van het gebied optimaal tot uiting te brengen in de wijnen

Hier is de Chianti geconcentreerder en wordt mooier oud dan gewone Chianti's

Bij rood vlees en wild zwijn

Mai Dire Mai Valpolicella Superiore Druivensoort3_syrah Deze komen als jonge aanplantIn de heuvels rond Verona, de stad van de ongelukkige gelieven Romeo en Julia, vinden we de geboortegrond van de Valpolicella. Binnen het gebied heeft de wijnbouwfamilie Pasqua lang gezocht naar de ultieme locatie en terroir voor dewijn die hun voor ogen stond. De eisen waren hoog gesteld maar onder het motto Mai Dire Mai (Italiaans voor Zeg Nooit Nooit) slaagden zij erinom een ideale plek te vinden. En wel in Val d'Illasi waar een gematigd klimaat