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Carciofi con gambo Tradizionale poco persistente

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Description

poco persistente

Sapore: Al palato questo Pinot nero esalta l’equilibrio tra una pienezza fruttata e una struttura leggermente tannica

Miele dal sapore delicato e floreale prodotto in apicoltura artigianale di montagna del Trentino

Dal gusto inconfondibile è ottima cruda con un po' di olio d'oliva

Formaggio a pasta erborinata al latte di pecora

Carciofi con gambo Tradizionale poco persistenteI tipici carciofi con il gambo intero, lavorati esclusivamente a mano dal fresco, cio non dal semilavorato, e conditi con la mentuccia, come vuole la tradizione locale.

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