Pay in 4 interest-free payments of $6.28 Learn more
Ships within 48 hours · Estimated delivery Aug 2 - Aug 7
De manzanilla de añada is uitzonderlijk omwille van 2 redenen: De meeste manzanillas worden opgevoed in een solera systeem
met een opmerkelijk frisse afdronk
Stevig in de mond
maar ook lamskoteletjes of geroosterd rundsvlees
Gisting zonder toegevoegde sulfieten (natuurwijn)
Ube Paganilla 2024 Cream De manzanilla de añada is100% palomino fino. Pago Paganilla ligt op 9km van de Atlantische Oceaan. Het perceel bestaat uit 2 plots met telkens een andere soort albariza: Barajuela en Tosca Cerrada. De pago wordt getypeerd door het hoge percentage diatomen (fossielen). Spontane, niet gecontroleerde gisting in oude bota's. Daarna rijpt de wijn nog 8 maanden verder op die bota's, waarvan de laatste 2 maanden onder een dunne laag flor. Complexe aroma's van wit fruit, citrus,