Rodolphe Landemaine - Van de vegan bakker Fruit Het vertelt ook het verhaal

Het vertelt ook het verhaal van de Indische familie(keuken) van Francis Kuijk: ‘De keuken is het hart van ons huis

klik simpelweg de hendels open om de overige knoflook weg te halen

met veel variaties

paddestoelenrisotto

Van eenpanscurry’s tot fajita’s van de bakplaat

Rodolphe Landemaine - Van de vegan bakker Fruit Het vertelt ook het verhaalbrood, gebak, koekjes, cakes & meer Brood, gebak, taart, koekjes en meer: meesterbakker Rodolphe Landemaine laat zien hoe je de allerlekkerste broodrecepten en zoete bakklassiekers kan transformeren naar de vegan variant zonder aan smaak in te boeten. Stap voor stap in beeld gebracht met duidelijke uitleg over vervangende ingredinten kan iedereen met dit bakboek aan de slag. Welke plantaardige vetten zijn geschikt voor welk gebak, hoe maak je zelf de