Black Angus Picanha kippenpoten kenmerkend voor het Black Angus-ras

kenmerkend voor het Black Angus-ras

De Ossenhaas wordt gesneden van de rug van de rund en bestaat eigenlijk uit 3 delen te weten de Chateaubriand

Het lamsvlees wordt in Nieuw-Zeeland op de juiste halal-wijze ritueel geslacht

Afhalen is ook mogelijk: kies tijdens het afrekenen voor de optie ‘afhalen’

bevindt de Wagyu Ribeye van halalmeat

Black Angus Picanha kippenpoten kenmerkend voor het Black Angus-rasOnze halal Black Angus Picanha is afkomstig van runderen uit Australi en zijn minimaal 100 dagen graan gevoerd, voor een rijke marmering in het vlees en een heerlijke smaak en malsheid. Picanha is het staartstuk van een rund. Om precies te zijn bevindt het vlees zich achteraan op de rug van het rund vlakbij de staart. Dit deel van het rund is weinig in beweging, waardoor het werkelijk zo mals als boter is. Het vlees heeft de vorm van een driehoek, een